Nếu như cách đây hơn chục năm, khi hộp xốp đựng thực phẩm thường chỉ thấy ở các quán ăn khu vực thành phố, thị trấn thì tới thời điểm này nó đang được sử dụng một cách tràn lan, từ những quán cóc, những chiếc xe dạo đến các quán ăn lớn, từ cơm canh cho đến bánh tráng trộn, xúc xích,... hầu như đều được đựng trong hộp xốp.